خواص برنج سبوس دار دودی
اشتها آور
- بدلیل طعم و بوی مطبوعی که دارد باعث افزایش تنوع غذایی شده و اشتها را زیاد کرده و در نهایت افراد را به خوردن بیشتر این ماده غذایی ترغیب می کند.
برنج سبوس دار دودی در بارداری
- دارای مواد مغذی و ویتامین های مورد نیاز بدن بوده و مصرف آن همراه با میوه ها و سبزیجات توصیه می شود.
- خوردن این برنج برای زنان باردار به میزان کم مانعی ندارد.
منبع تولید انرژی
- دارای مقدار زیادی کربوهیدارت بوده که انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کند.
- بعنوان یک سوخت عمل کرده و در زمان انتظار انرژی مورد نیاز بدن برای سوخت و ساز را فراهم می نماید.
استحکام استخوان ها
- برنج منبعی عالی از ویتامین ها بوده و دارای ویتامین D، تیامین و ریبوفلاوین است.
- همچنین به میزان زیادی مواد معدنی نظیر آهن، کلسیم و فیبر دارد و خوردن آن باعث استحکام استخوان ها می شود.
کنترل فشار خون
- در سدیم اندکی وجود دارد و کمک می کند فشار خون در دوران بارداری بالا نرود.
- مصرف به میزان کافی برای تنظیم فشار خون می تواند مفید باشد.
تقویت سیستم ایمنی بدن
- دارای میزان زیادی آنتی اکسیدان بوده که برای مادران بسیار مفید می باشد.
- آنتی اکسیدان ها سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از بروز عفونت در بدن جلوگیری می کند.
تنظیم قند خون
- برنج دودی گیلتاز به دلیل دارا بودن 20% سبوس لایه دوم، به میزان بالایی فیبرهای نامحلول دارد و محتوای گلیسمی آن کم است.
- خوردن برنج دودی گیلتاز قند خون را تنظیم کرده و در بارداری به کاهش علائم دیابت کمک می کند.
تحریک رشد مغز
- دارای مواد مغذی انتقال دهنده عصبی بوده و خوردن این برنج در دوره حاملگی باعث رشد مغز شده و عملکرد شناختی نوزاد را بهبود می بخشد.