برنج دودی

۱۴۵,۰۰۰ تومان ۱۴۰,۰۰۰ تومان

برنج سبوس دار دودی ممتاز در بسته های یک کیلویی عرضه می گردد.

این محصول تولید سال 1401می باشد.

 

-
+
افزودن به لیست علاقه مندی ها
مقایسه
درخواست خرید عمده این محصول
محصول انتخابی شما برنج دودی
۱۴۵,۰۰۰ تومان ۱۴۰,۰۰۰ تومان
۱۴۵,۰۰۰ تومان ۱۴۰,۰۰۰ تومان
مكان گيرنده
تماس بگیرید
قند
۳۹,۹۰۰ تومان ۳۸,۰۰۰ تومان
آرد برنج
۴۲,۰۰۰ تومان ۴۰,۰۰۰ تومان
تماس بگیرید

توضیحات
توضیحات تکمیلی

برنج دودی

برنج دودی از جمله برنج های محبوب مردم شمال ایران و شالی‌کاران است.

این نوع برنج از برنج سفید با کیفیت تهیه می شود که به علت زحمت زیاد برای دودی کردن آن، معمولا از قیمت بالاتری نسبت به رقم مشابه خود برخوردار است.

بوی دود در طبخ غذا همیشه طعم و عطر بی نظیری به آن می دهد.

امروزه ذائقه بسیاری از افراد به سمت این برنج گرایش دارد.

در بسیاری از مراسم ها و یا حتی پیک نیک ها در طبیعت هنگام دم کشیدن برنج از هیزم و آتش برای این کار استفاده میکنند تا طعم دودی آن خوب حس شود.

با استفاده از برنج دودی میتوان به جای استفاده از آتش، این طعم را به راحتی تجربه کرد.

در گذشته فرایند دودی کردن برنج نیز به این شکل بود که در اتاقک های مخصوصی آتش درست کرده تا دود آن به سمت برنجی که در داخل کیسه و به جایی آویزان است هدایت شود و عطر و طعم دود را به خودش می گرفت. امروزه به دلیل رعایت بهداشت با دستگاه های مدرن عمل دودی کردن انجام می گیرد.

خواص برنج دودی

صنایع غذایی گیلتاز
[woodmart_info_box icon_style="with-bg" image="847" style="border" alignment="right" image_alignment="right" title_tag="h3" css_animation="fadeIn" woodmart_css_id="5f6f1563370be" title="برنج دودی در بارداری" svg_animation="no" info_box_inline="no" icon_bg_color="eyJwYXJhbV90eXBlIjoid29vZG1hcnRfY29sb3JwaWNrZXIiLCJjc3NfYXJncyI6eyJiYWNrZ3JvdW5kLWNvbG9yIjpbIiAuaW5mby1ib3gtaWNvbiJdfSwic2VsZWN0b3JfaWQiOiI1ZjZmMTU2MzM3MGJlIiwiZGF0YSI6eyJkZXNrdG9wIjoiI2ZmZmZmZiJ9fQ==" icon_bg_hover_color="eyJwYXJhbV90eXBlIjoid29vZG1hcnRfY29sb3JwaWNrZXIiLCJjc3NfYXJncyI6eyJiYWNrZ3JvdW5kLWNvbG9yIjpbIjpob3ZlciAuaW5mby1ib3gtaWNvbiJdfSwic2VsZWN0b3JfaWQiOiI1ZjZmMTU2MzM3MGJlIiwiZGF0YSI6eyJkZXNrdG9wIjoiI2VhZWFlYSJ9fQ=="]دارای مواد مغذی و ویتامین های مورد نیاز بدن بوده و مصرف آن همراه با میوه ها و سبزیجات توصیه می شود. خوردن این برنج برای زنان باردار به میزان کم مانعی ندارد.[/woodmart_info_box]
[woodmart_info_box icon_style="with-bg" image="849" style="border" alignment="right" image_alignment="right" title_tag="h3" css_animation="fadeIn" woodmart_css_id="5f6f1c0b9a5a6" title="استحکام استخوان ها" svg_animation="no" info_box_inline="no" icon_bg_color="eyJwYXJhbV90eXBlIjoid29vZG1hcnRfY29sb3JwaWNrZXIiLCJjc3NfYXJncyI6eyJiYWNrZ3JvdW5kLWNvbG9yIjpbIiAuaW5mby1ib3gtaWNvbiJdfSwic2VsZWN0b3JfaWQiOiI1ZjZmMWMwYjlhNWE2IiwiZGF0YSI6eyJkZXNrdG9wIjoiI2ZmZmZmZiJ9fQ==" icon_bg_hover_color="eyJwYXJhbV90eXBlIjoid29vZG1hcnRfY29sb3JwaWNrZXIiLCJjc3NfYXJncyI6eyJiYWNrZ3JvdW5kLWNvbG9yIjpbIjpob3ZlciAuaW5mby1ib3gtaWNvbiJdfSwic2VsZWN0b3JfaWQiOiI1ZjZmMWMwYjlhNWE2IiwiZGF0YSI6eyJkZXNrdG9wIjoiI2VhZWFlYSJ9fQ=="]برنج منبعی عالی از ویتامین ها بوده و دارای ویتامین D، تیامین و ریبوفلاوین است. همچنین به میزان زیادی مواد معدنی نظیر آهن، کلسیم و فیبر دارد و خوردن آن باعث استحکام استخوان ها می شود.[/woodmart_info_box]
[woodmart_info_box icon_style="with-bg" image="851" style="border" alignment="right" image_alignment="right" title_tag="h3" css_animation="fadeIn" woodmart_css_id="5f6f1d0fea251" title="تقویت سیستم ایمنی بدن" svg_animation="no" info_box_inline="no" icon_bg_color="eyJwYXJhbV90eXBlIjoid29vZG1hcnRfY29sb3JwaWNrZXIiLCJjc3NfYXJncyI6eyJiYWNrZ3JvdW5kLWNvbG9yIjpbIiAuaW5mby1ib3gtaWNvbiJdfSwic2VsZWN0b3JfaWQiOiI1ZjZmMWQwZmVhMjUxIiwiZGF0YSI6eyJkZXNrdG9wIjoiI2ZmZmZmZiJ9fQ==" icon_bg_hover_color="eyJwYXJhbV90eXBlIjoid29vZG1hcnRfY29sb3JwaWNrZXIiLCJjc3NfYXJncyI6eyJiYWNrZ3JvdW5kLWNvbG9yIjpbIjpob3ZlciAuaW5mby1ib3gtaWNvbiJdfSwic2VsZWN0b3JfaWQiOiI1ZjZmMWQwZmVhMjUxIiwiZGF0YSI6eyJkZXNrdG9wIjoiI2VhZWFlYSJ9fQ=="]دارای میزان زیادی آنتی اکسیدان بوده که برای مادران بسیار مفید می باشد. آنتی اکسیدان ها سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از بروز عفونت در بدن جلوگیری می کند.[/woodmart_info_box]
[woodmart_info_box icon_style="with-bg" image="853" style="border" alignment="right" image_alignment="right" title_tag="h3" css_animation="fadeIn" woodmart_css_id="5f6f1d7453904" title="تحریک رشد مغز" svg_animation="no" info_box_inline="no" icon_bg_color="eyJwYXJhbV90eXBlIjoid29vZG1hcnRfY29sb3JwaWNrZXIiLCJjc3NfYXJncyI6eyJiYWNrZ3JvdW5kLWNvbG9yIjpbIiAuaW5mby1ib3gtaWNvbiJdfSwic2VsZWN0b3JfaWQiOiI1ZjZmMWQ3NDUzOTA0IiwiZGF0YSI6eyJkZXNrdG9wIjoiI2ZmZmZmZiJ9fQ==" icon_bg_hover_color="eyJwYXJhbV90eXBlIjoid29vZG1hcnRfY29sb3JwaWNrZXIiLCJjc3NfYXJncyI6eyJiYWNrZ3JvdW5kLWNvbG9yIjpbIjpob3ZlciAuaW5mby1ib3gtaWNvbiJdfSwic2VsZWN0b3JfaWQiOiI1ZjZmMWQ3NDUzOTA0IiwiZGF0YSI6eyJkZXNrdG9wIjoiI2VhZWFlYSJ9fQ=="]دارای مواد مغذی انتقال دهنده عصبی بوده و خوردن این برنج در دوره حاملگی باعث رشد مغز شده و عملکرد شناختی نوزاد را بهبود می بخشد.[/woodmart_info_box]
[woodmart_info_box icon_style="with-bg" image="846" style="border" alignment="right" image_alignment="right" title_tag="h3" woodmart_css_id="5f6f1dedf25ba" title="اشتها آور" svg_animation="no" info_box_inline="no" icon_bg_color="eyJwYXJhbV90eXBlIjoid29vZG1hcnRfY29sb3JwaWNrZXIiLCJjc3NfYXJncyI6eyJiYWNrZ3JvdW5kLWNvbG9yIjpbIiAuaW5mby1ib3gtaWNvbiJdfSwic2VsZWN0b3JfaWQiOiI1ZjZmMWRlZGYyNWJhIiwiZGF0YSI6eyJkZXNrdG9wIjoiI2ZmZmZmZiJ9fQ==" icon_bg_hover_color="eyJwYXJhbV90eXBlIjoid29vZG1hcnRfY29sb3JwaWNrZXIiLCJjc3NfYXJncyI6eyJiYWNrZ3JvdW5kLWNvbG9yIjpbIjpob3ZlciAuaW5mby1ib3gtaWNvbiJdfSwic2VsZWN0b3JfaWQiOiI1ZjZmMWRlZGYyNWJhIiwiZGF0YSI6eyJkZXNrdG9wIjoiI2VhZWFlYSJ9fQ=="]برنج دودی بدلیل طعم و بوی مطبوعی که دارد باعث افزایش تنوع غذایی شده و اشتها را زیاد کرده و در نهایت افراد را به خوردن بیشتر این ماده غذایی ترغیب می کند.[/woodmart_info_box]
[woodmart_info_box icon_style="with-bg" image="848" style="border" alignment="right" image_alignment="right" title_tag="h3" css_animation="fadeIn" woodmart_css_id="5f6f184e607d7" title="منبع تولید انرژی" svg_animation="no" info_box_inline="no" icon_bg_color="eyJwYXJhbV90eXBlIjoid29vZG1hcnRfY29sb3JwaWNrZXIiLCJjc3NfYXJncyI6eyJiYWNrZ3JvdW5kLWNvbG9yIjpbIiAuaW5mby1ib3gtaWNvbiJdfSwic2VsZWN0b3JfaWQiOiI1ZjZmMTg0ZTYwN2Q3IiwiZGF0YSI6eyJkZXNrdG9wIjoiI2ZmZmZmZiJ9fQ==" icon_bg_hover_color="eyJwYXJhbV90eXBlIjoid29vZG1hcnRfY29sb3JwaWNrZXIiLCJjc3NfYXJncyI6eyJiYWNrZ3JvdW5kLWNvbG9yIjpbIjpob3ZlciAuaW5mby1ib3gtaWNvbiJdfSwic2VsZWN0b3JfaWQiOiI1ZjZmMTg0ZTYwN2Q3IiwiZGF0YSI6eyJkZXNrdG9wIjoiI2VhZWFlYSJ9fQ=="]دارای مقدار زیادی کربوهیدارت بوده که انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کند. بعنوان یک سوخت عمل کرده و در زمان انتظار انرژی مورد نیاز بدن برای سوخت و ساز را فراهم می نماید.[/woodmart_info_box]
[woodmart_info_box icon_style="with-bg" image="852" style="border" alignment="right" image_alignment="right" title_tag="h3" css_animation="fadeIn" woodmart_css_id="5f912b0ac495e" title="تنظیم قند خون" svg_animation="no" info_box_inline="no" icon_bg_color="eyJwYXJhbV90eXBlIjoid29vZG1hcnRfY29sb3JwaWNrZXIiLCJjc3NfYXJncyI6eyJiYWNrZ3JvdW5kLWNvbG9yIjpbIiAuaW5mby1ib3gtaWNvbiJdfSwic2VsZWN0b3JfaWQiOiI1ZjkxMmIwYWM0OTVlIiwiZGF0YSI6eyJkZXNrdG9wIjoiI2ZmZmZmZiJ9fQ==" icon_bg_hover_color="eyJwYXJhbV90eXBlIjoid29vZG1hcnRfY29sb3JwaWNrZXIiLCJjc3NfYXJncyI6eyJiYWNrZ3JvdW5kLWNvbG9yIjpbIjpob3ZlciAuaW5mby1ib3gtaWNvbiJdfSwic2VsZWN0b3JfaWQiOiI1ZjkxMmIwYWM0OTVlIiwiZGF0YSI6eyJkZXNrdG9wIjoiI2VhZWFlYSJ9fQ=="]خوردن برنج دودی به دلیل دارا بودن فیبرهای نامحلول و محتوای گلیسمی، قند خون را تنظیم کرده و در بارداری می تواند به کاهش علائم دیابت کمک فراوانی کند.[/woodmart_info_box]
[woodmart_info_box icon_style="with-bg" image="850" style="border" alignment="right" image_alignment="right" title_tag="h3" css_animation="fadeIn" woodmart_css_id="5f6f1c58baf36" title="کنترل فشار خون" svg_animation="no" info_box_inline="no" icon_bg_color="eyJwYXJhbV90eXBlIjoid29vZG1hcnRfY29sb3JwaWNrZXIiLCJjc3NfYXJncyI6eyJiYWNrZ3JvdW5kLWNvbG9yIjpbIiAuaW5mby1ib3gtaWNvbiJdfSwic2VsZWN0b3JfaWQiOiI1ZjZmMWM1OGJhZjM2IiwiZGF0YSI6eyJkZXNrdG9wIjoiI2ZmZmZmZiJ9fQ==" icon_bg_hover_color="eyJwYXJhbV90eXBlIjoid29vZG1hcnRfY29sb3JwaWNrZXIiLCJjc3NfYXJncyI6eyJiYWNrZ3JvdW5kLWNvbG9yIjpbIjpob3ZlciAuaW5mby1ib3gtaWNvbiJdfSwic2VsZWN0b3JfaWQiOiI1ZjZmMWM1OGJhZjM2IiwiZGF0YSI6eyJkZXNrdG9wIjoiI2VhZWFlYSJ9fQ=="]در آن سدیم اندکی وجود دارد و کمک می کند فشار خون در دوران بارداری بالا نرود. مصرف به میزان کافی آن برای تنظیم فشار خون می تواند مفید باشد.[/woodmart_info_box]
وزن 1 کیلوگرم
کالری

365/8 کیلوکالری

کربوهیدرات

80/15 گرم

پروتئین

6 گرم

چربی

1/2 گرم

فیبر

1/8 گرم

کلسیم

10/13 میلی گرم

فسفر

0/348 میلی گرم

پتاسیم

75/97 میلی گرم

ویتامین B2

0/021 میلی گرم

ویتامین B5

0/816 میلی گرم

ویتامین B6

0/436 میلی گرم

ویتامین B8

0/138 میلی گرم

نیاسین

3/589 میلی گرم