توضیحات

برنج دانه بلند شیرودی

برنج شیرودی با دانه‌های بلند، عطر ملایم و رنگ سفید یکنواخت، علاوه بر ظاهر زیبا، طعمی دلنشین و بافت نرم را پس از پخت ارائه می‌دهد. همین ویژگی‌های برنج شیرودی سبب شده انتخابی هوشمندانه برای خانواده‌هایی باشد که به کیفیت و صرفه اقتصادی اهمیت می‌دهند.

برنج شیرودی یکی از ارقام پرمحصول و محبوب برنج ایرانی است که به دلیل قیمت مناسب و کیفیت نسبی خود، سهم قابل توجهی از بازار برنج کشور را به دست آورده است. بسیاری از خانواده‌ها در کنار استفاده از برنج‌های ممتاز مانند هاشمی یا طارم، برنج شیرودی را به عنوان گزینه‌ای اقتصادی و قابل قبول انتخاب می‌کنند.

ویژگی برنج دانه بلند شیرودی

برنج شیرودی از نظر شکل ظاهری بسیار شبیه به برنج طارم هاشمی است، که برای افراد غیرمتخصص در زمینه برنج قابل شناخت نیست. به همین دلیل برخی افراد سودجو این نوع برنج را با انواع دیگر مخلوط می کنند و آن را به اسم برنج طارم به فروش می رسانند.

مزایا برنج دانه بلند شیرودی:

همانند بسیاری از محصولات کشاورزی که حاصل اصلاح و تلاقی هستند، برنج شیرودی نیز دارای مجموعه‌ای از نقاط قوت و ضعف است که آن را برای گروه‌های مختلف مصرف‌کننده مطلوب یا نامطلوب می‌سازد.

•  یکی از دلایل اصلی توسعه و محبوبیت برنج شیرودی، پتانسیل بالای آن برای تولید در هکتار است. این برنج مقاومت بیشتری در برابر تنش‌های محیطی از خود نشان می‌دهد و در شرایط آب و هوایی مساعد، بازده اقتصادی خوبی برای کشاورزان به ارمغان می‌آورد. این موضوع باعث می‌شود قیمت تمام شده تولید کاهش یابد.
•  در مقایسه با ارقام سنتی و بسیار مرغوب مانند برنج هاشمی یا برنج طارم در انواع اعلا، قیمت برنج شیرودی بسیار اقتصادی‌تری دارد. این امر آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای خانواده‌هایی تبدیل کرده است که به دنبال مصرف برنج با کیفیت قابل قبول در زندگی روزمره خود هستند بدون آنکه هزینه زیادی را متحمل شوند.
• همانطور که پیشتر اشاره شد، یکنواختی دانه‌ها در حالت خام و کیفیت پخت مطلوب که دانه‌ها را مجزا نگه می‌دارد، ظاهری مرتب و زیبا به برنج پخته شده می‌بخشد. این ویژگی، حتی در مصارف روزمره نیز بر جذابیت سفره می‌افزاید.
• به عنوان یک رقم اصلاح شده، شیرودی اغلب مقاومت بیشتری در برابر برخی آفات و بیماری‌های رایج برنج از خود نشان می‌دهد که این امر نیاز به مصرف سموم دفع آفات را در طول فصل رشد کاهش می‌دهد و از جنبه سلامت و زیست‌محیطی نیز مثبت تلقی می‌شود.

نکات نگهداری برنج شیرودی:

• برنج باید در محیطی خشک، خنک و عاری از رطوبت نگهداری شود. رطوبت دشمن اصلی برنج است، زیرا باعث کپک زدگی، جوانه زدن و در نهایت فاسد شدن آن می‌شود.
• نور مستقیم خورشید می‌تواند باعث تغییر رنگ و کاهش کیفیت برنج شود. بنابراین، بهتر است برنج را در کابینت‌ها، کمدها یا…